Glutamina

Co to jest glutamina?

Glutamina, opisywana na etykietach jako L-glutamina, to najobficiej występujący aminokwas w organizmie człowieka. Zalicza się ją do aminokwasów względnie egzogennych: organizm wytwarza ją samodzielnie, ale w niektórych okresach zapotrzebowanie przewyższa produkcję. Naturalnie występuje w mięsie, rybach, jajach, nabiale oraz w roślinach strączkowych i kapustnych.

Względnie egzogenna, czyli jaka

Podział aminokwasów opiera się na jednym pytaniu: czy organizm potrafi zbudować dany związek sam. Egzogennych nie potrafi, endogenne wytwarza bez ograniczeń, a grupa pośrednia leży pomiędzy. Do niej należy glutamina, obok między innymi argininy i cysteiny. Pełny podział rozpisaliśmy w kategorii aminokwasy egzogenne EAA.

Formy glutaminy na etykiecie

Rozróżnienie ma znaczenie przy porównywaniu cen. W formach związanych część deklarowanej masy przypada na drugi składnik kompleksu, a nie każdy producent podaje proporcję między nimi.

Proszek, kapsułki czy formuła łączona

• Proszek: pozwala odmierzyć porcję miarką, zwykle bez dodatków smakowych. Największe opakowania dają najniższy koszt jednej porcji.
• Kapsułki: porcja odliczana na sztuki. Sprawdź, ile kapsułek liczy jedna porcja, bo w tej kategorii bywa ich nawet sześć.
• Formuły łączone: glutamina razem z aminokwasami BCAA w jednej porcji, dla osób, które wolą jeden produkt zamiast dwóch.

Co porównać przed zakupem

1. Gramatura na porcję, nie na kapsułkę. To jedyny sposób, by zestawić ze sobą proszek i kapsułki.
2. Czy podano czystą L-glutaminę, czy masę kompleksu peptydowego.
3. Liczba porcji w opakowaniu. Tylko ona mówi, na ile dni starczy zapas, a nie liczba gramów czy sztuk na froncie.

Pozostałe aminokwasy znajdziesz w kategorii nadrzędnej aminokwasy, formy tabletkowe w kategorii aminokwasy w tabletkach, a pełny profil aminokwasowy w jednej porcji dają odżywki białkowe. Osobne półki mają też leucyna i HMB.

Suplement diety nie zastępuje zróżnicowanej diety ani zdrowego trybu życia. Nie przekraczaj porcji zalecanej przez producenta na etykiecie.