Gold Isolate Whey Protein 2,2 kg Amix Izolat białka serwatkowego WPI naturalny, bez słodzików i aromatów

Badania wykazują, że izolat białka serwatkowego wykazuje unikalną zdolność do szybkiej stymulacji syntezy białek mięśniowych dzięki wysokiej zawartości leucyny. Już 20-25 g białka serwatkowego wystarcza do maksymalnego pobudzenia procesów anabolicznych u młodych dorosłych.

Źródło: Witard et al. (2014), American Journal of Clinical Nutrition.

Proces mikrofiltracji (np. w niskiej temperaturze) zapobiega denaturacji frakcji białkowych, takich jak laktoferyna i immunoglobuliny, które wspierają układ odpornościowy. W przeciwieństwie do tańszych metod obróbki wysokotemperaturowej, zaawansowana mikrofiltracja zachowuje naturalne wiązania peptydowe.

Źródło: Marshall (2004), Therapeutic applications of whey protein.

Wartość biologiczna (BV ok. 159) izolatu serwatki przewyższa białka sojowe, kazeinę czy białka jaja kurzego. Szybka kinetyka trawienia powoduje, że poziom aminokwasów we krwi osiąga szczyt już po ok. 40-60 minutach od spożycia, co jest kluczowe w tzw. „oknie anabolicznym”.

Źródło: Hoffman & Falvo (2007), Protein – Which is Best? JISSN.

• Tang et al. (2009) – Ingestion of whey hydrolysate, casein, or soy protein isolate; effects on mixed muscle protein synthesis at rest and following resistance exercise. [Pubmed link]
• Pennings et al. (2011) – Whey protein stimulates postprandial muscle protein accretion more effectively than do casein and casein hydrolysate. [Pubmed link]
• Churchward-Venne et al. (2014) – Leucine supplementation of a low-protein mixed macronutrient beverage enhances myofibrillar protein synthesis.

Wersja Natural ma bardzo neutralny, delikatnie mleczny posmak. Nie jest słodka ani gorzka, co czyni ją idealną bazą do własnych kompozycji smakowych.

Nie. Gold Isolate Natural jest całkowicie wolny od sukralozy, aspartamu i innych substancji słodzących. W składzie znajduje się wyłącznie czysty izolat białka serwatkowego i lecytyna sojowa dla lepszej rozpuszczalności.

W wersjach smakowych część objętości zajmują kakao, aromaty i słodziki. Eliminując te dodatki, uzyskujemy produkt o najwyższej możliwej koncentracji czystych protein.

Tak. Izolaty otrzymywane metodą mikrofiltracji charakteryzują się niemal całkowitym usunięciem laktozy (poniżej 1 g na 100 g). Większość osób z nietolerancją bardzo dobrze toleruje ten produkt.

Dzięki procesowi instantyzacji i wysokiej jakości surowca, białko rozpuszcza się błyskawicznie, nie tworząc grudek ani nadmiaru piany, nawet w samej wodzie.