CFM® (Cross Flow Microfiltration) to mikrofiltracja w niskiej temperaturze, która oddziela białko od tłuszczu i laktozy bez użycia chemii. Stosują ją m.in. IsoPrime CFM, IsoHD 90 CFM i Black CFM.

Izolaty białka (WPI)

Q: Jakie białko bez cukru wybrać?

Izolaty mają śladowe ilości cukru, np. IsoHD 90 CFM 0,01 g, a Gold Isolate 0,03 g w porcji. Jeśli chcesz też bez słodzików, wybierz Gold Isolate Natural lub Naturalny Izolat WPI CambioLabs.

Q: Czy jest białko bez cukru i słodzików?

Tak. Gold Isolate Natural nie zawiera słodzików (sukralozy, aspartamu), aromatów i barwników. Podobnie Naturalny Izolat WPI CambioLabs. Mają neutralny smak.

Q: Izolat czy koncentrat białka?

Izolat ma więcej białka (85-90 g w 100 g), mniej laktozy i cukru, ale jest droższy. Koncentrat WPC jest tańszy i dobry, jeśli nie masz problemów z laktozą.

Q: Czy izolat białka jest bez laktozy?

Izolat ma tylko śladowe ilości laktozy, dlatego większość osób z jej nietolerancją dobrze go znosi. Przy silnej nietolerancji sprawdź etykietę lub wybierz białko wołowe.

Q: Kiedy pić izolat białka?

Najczęściej po treningu, ale może też uzupełnić białko w ciągu dnia, np. zamiast przekąski. Ważniejsza jest łączna ilość białka w diecie niż pora.

Q: Czy izolat białka jest dobry na redukcję?

Tak, to najczęstszy wybór na redukcję: dużo białka przy małej ilości kalorii, cukru i tłuszczu. Białko przyczynia się do utrzymania masy mięśniowej.

Izolat białka serwatkowego (WPI) to najczystsza forma białka z serwatki: zwykle 85-90 g białka w 100 g proszku, śladowe ilości tłuszczu, laktozy i cukru. Powstaje przez dodatkowe filtrowanie koncentratu (WPC), np. w technologii mikrofiltracji CFM®, która usuwa tłuszcz i laktozę. Dlatego izolat wybierają osoby na redukcji, z nietolerancją laktozy i szukające białka bez cukru.

W tej kategorii są wszystkie izolaty Amix i CambioLabs – smakowe i naturalne bez słodzików, w dużych opakowaniach i saszetkach na próbę. Porównanie z innymi rodzajami białka znajdziesz w kategorii odżywki białkowe.

Wybór

Jaki izolat białka wybrać?

bestseller

IsoPrime CFM

IsoPrime CFM 1 kg – najczęściej wybierany izolat w sklepie, mikrofiltracja CFM®, kilkanaście smaków. Większe: 2 kg, na próbę saszetka 28 g.

90% białka

Gold Isolate

Gold Isolate 2,2 kg: do 90 g białka w 100 g, 0,03 g cukru w porcji, 76 porcji. Na próbę saszetka 30 g (ok. 26 g białka).

mało cukru

IsoHD 90 CFM

IsoHD 90 CFM: ok. 90 g białka w 100 g i 0,01 g cukru w porcji. Też 1800 g i 500 g.

Black Line

Black CFM Isolate

Black CFM Isolate 1 kg z linii Black Line: 87% białka w suchej masie, deserowe smaki. Także 2 kg i saszetka 35 g.

naturalny

Bez słodzików i aromatów

Gold Isolate Natural (90 g białka w 100 g, bez sukralozy, aspartamu i aromatów) i Naturalny Izolat WPI CambioLabs (87 g białka w 100 g). Też do wypieków.

CambioLabs

Budżetowo

Whey Isolate Protein CambioLabs 300 g: 25,5 g białka w porcji. Dobry wybór na pierwszy izolat.

Porównanie

Izolaty białka: porównanie

Przesuń tabelę w bok, aby zobaczyć wszystkie kolumny →

Produkt	Białko	Cukier	Słodzenie
Gold Isolate	do 90 g / 100 g	0,03 g w porcji	smakowy
Gold Isolate Natural	90 g / 100 g	0,03 g w porcji	bez słodzików
IsoHD 90 CFM	ok. 90 g / 100 g	0,01 g w porcji	smakowy
Black CFM Isolate	87% w suchej masie	śladowy	smakowy
Naturalny Izolat WPI CambioLabs	87 g / 100 g	śladowy	bez słodzików i aromatów
Whey Isolate CambioLabs	25,5 g w porcji	0,8 g w porcji	smakowy

Dane z etykiet. Wartości różnią się nieco między smakami, sprawdź je na karcie produktu.

Bez cukru

Białko bez cukru i bez słodzików

Białko bez cukru: praktycznie każdy izolat ma tylko śladowe ilości cukru – od 0,01 do 0,03 g w porcji w IsoHD i Gold Isolate. To najlepszy wybór, jeśli szukasz odżywki białkowej bez cukru na redukcję lub przy diecie z kontrolą węglowodanów.

Białko bez słodzików: wersje smakowe są słodzone, najczęściej sukralozą. Jeśli chcesz białka bez cukru i bez substancji słodzących, wybierz Gold Isolate Natural albo Naturalny Izolat CambioLabs. Mają neutralny smak – sam dosładzasz je owocami, miodem albo dodajesz do owsianki i wypieków.

WPI czy WPC

Izolat białka serwatkowego a koncentrat WPC

Przesuń tabelę w bok, aby zobaczyć wszystkie kolumny →

Cecha	Izolat WPI	Koncentrat WPC
Białko w 100 g	85-90 g	70-80 g
Laktoza i tłuszcz	śladowe ilości	więcej
Cukier w porcji	zwykle poniżej 0,1 g	zwykle 1-3 g
Cena za porcję	wyższa	niższa
Dla kogo	redukcja, wrażliwość na laktozę, dieta bez cukru	masa, budżet, brak problemów z laktozą

Koncentraty znajdziesz w kategorii białko WPC, a najszybciej trawione białko w kategorii hydrolizat WPH.

Stosowanie

Jak stosować izolat białka?

Najczęściej 1 porcja (25-35 g proszku, ok. 25-30 g białka) po treningu, rozpuszczona w wodzie lub mleku. W dni bez treningu izolat może uzupełnić białko w diecie, np. zamiast słodkiej przekąski. Białko przyczynia się do wzrostu i utrzymania masy mięśniowej.

Izolat dobrze łączy się z kreatyną. Na noc częściej wybiera się kazeinę, która trawi się wolniej.

Suplement diety nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety. Zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia są ważne dla funkcjonowania organizmu. Nie przekraczaj zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia. Przechowuj poza zasięgiem małych dzieci.

Co to jest izolat białka?

Izolat białka serwatkowego (WPI) to najczystsza forma białka z serwatki: zwykle 85-90 g białka w 100 g, ze śladową ilością tłuszczu, laktozy i cukru.

Jakie białko bez cukru wybrać?

Czy jest białko bez cukru i słodzików?

Izolat czy koncentrat białka?

Czy izolat białka jest bez laktozy?

Kiedy pić izolat białka?

Czy izolat białka jest dobry na redukcję?

Co to jest CFM?